علاج التحكم بالوزن

لتحكم بالسمنة (علاجات الوزن)

 

واحد من اثنين من أهم العناصر في علاج البدانة والنظام الغذائي و التمارين الرياضية و غيرها .

 

خصائص المعالجة الغذائية

 

هي القضية الأكثر أهمية في إدارة الوزن بشكل دائم . هذه ليست سوى عادات الأكل السليم للأفراد ، فإنها يمكن أن تكون مصممة خصيصا لعلاج نظام غذائي . خصائص العلاجات الغذائية للفرد المادية ( الحجم والوزن، وما إلى ذلك) . ، حالة النشاط البدني، و بيان صحة ( نتائج الدم ، أمراض أخرى ، وما إلى ذلك) . ، التغذية وأسلوبها ، وحتى لو رتبت فحوصها دوريا وفقا لأسلوب الحياة. مع ذلك فان هذا التيار يمكن أن يسيطر عليه بنظام العلاج الغذائي.

 

التحكم في الوزن وممارسة النشاط البدني

 

ممارسة الرياضة و النشاط البدني  وأيضا أسلوب الحياة النشط يجلب الصحة . ولكن ممارسة البرنامج والبدء في اجتياز الفحص الطبي من المهم أيضا عمله مع محترف . وبالإضافة إلى ذلك برنامج  مستمرلممارسة الحياة  ومراقبة الوزن على المدى الطويل أسهل و يقلل من خطر اكتساب الوزن مرة أخرى.

 

الرياضة والتغذية

 

من المهم لكل فرد نظام غذائي كاف ومتوازن للحفاظ على حياة صحية. و كذلك من المهم حدا من حيث الأداء للافراد التغذية الكافية والمتوازنة للرياضيين . والتغذية الصحية ، وتحسين أداء الرياضيين ، مع توفير التركيز الجيد،  والنظام الغذائي غير المتوازن يمكن أن يسبب مشاكل صحية ، وضعف الأداء .

 

مع اتباع نظام غذائي صحي و رياضي نصل إلى الكفاءة القصوى .

 

 

النظام الغذائي في أمراض الكلى

 

الكلى هي احد اهم الاجهزة  في الجسم  المسؤولة عن التخلص من النفايات  الناتجة أثناء عملية التمثيل الغذائي للطعام ،  حيث ان النفايات تفرز بشكل كبير عن طريق الكلى . المواد المتبقية تنتج نتيجة لعملية التمثيل الغذائي في الجسم، اذا كان النظام الغذائي سيء وغير مدورس . هذا الوضع يؤدي إلى عواقب سلبية من حيث الصحة . تعطل عملية التصفية في أمراض الكلى ، ونحن بحاجة إلى إيلاء اهتمام خاص إلى الطعام الذي نأكله . 

 

التخطيط مهم جدا لتكييف نظامك الغذائي في أمراض الكلى . ينطبق النظام الغذائي، و عمر الشخص ، ارتفاع ، كمية البروتين المطلوبة ، تختلف إلى حد كبير على وزن الجسم ووظيفة الكلى. ولكن بصفة عامة سوائل الجسم  والملح و البروتين مهمة جدا . وتحسب هذه المعلومات وفقا للتشخيص و الحمية الموصوفة من قبل الخبراء..

 

التغذية في مرضى السكري

 

ان ارتفاع السكر في الدم ( ارتفاع نسبة السكر )، و نقص السكر في الدم ( انخفاض السكر) . في كلتا الحالتين ، يجب على الناس اتباع نظام غذائي جيد لتحنب هذه الامراض  .وان حصل واصيب الانسان بمرض السكري فالعلاج بالنزام الغذائي مفيد جدا 

 

ينبغي أن يطبق العلاج الغذائي في المرضى الذين يستخدمون الأدوية أو الأنسولين  ، حيث ان مرض السكري اذ لم تتم معالجته من الممكن ان يسبب امراض اخرى لا رجعة فيه مثل  الفشل الكلوي ، ومشاكل القلب والأوعية الدموية ، ومشاكل العين ، مشاكل عصبية ( التنميل في القدمين ، الخ ) . والغرغرينا ، الخ.  ولذلك فمن المهم لجعل النظام الغذائي صحيح في مرض السكري .

 

التغذية الحمل

 

تغذية المرأة الحامل هي علاقة هامة بين صحة الطفل الذي لم يولد بعد  حيث ان النمو والتغذية الكافية والمتوازنة خلال الحمل البدنية والعقلية للأم امر مقدور عليه.

 

 مشاكل التغذية التي قد تحدث للطفل والام اثناء الحمل  :

 

• انخفاض الوزن عند الولادة ( الوزن عند الولادة 2500g'ın أو أقل) ،

 

• عدم كفاية النمو البدني والعقلي من المواليد ،

 

• يولدون موتى

 

قد ينتج هذه المشاكلعن  نظام غذائي غير كافي وفير متوازن  ؛   خاصة للافراد تحت سن 18 والنساء فوق سن ال 35 ، على فترات متكررة (أقل من 2 سنة)  ، والتي هي أكثر شيوعا في النساء أكثر من الرجال .

 

العديد من العوامل التي تؤثر على ولادة طفل يتمتع بصحة جيدة . لا يمكنك السيطرة على بعض الميزات في عمرك و عوامل وراثية . ومع ذلك فان اتباع نظام غذائي كاف ومتوازن خلال فترة الحمل ، وتجنب بعض  عوامل الخطر المعروفة التي  تؤثر على الحمل (الكحول ، والتدخين ، وتعاطي المخدرات ، وهلم جرا . )يمكنك من انجاب أطفالا أصحاء . 

 

مااهمية التغذية في الحمل 

جسد المرأة خلال فترة الحمل ، يتم بعده ولادة خليقة جديدة ( الطفل )  لذلك يجب الاهتمام به كثيرا، وذلك للاسباب التالية :

 

1 لتلبيةاحتياجاتهم الفسيولوجية (الطاقة والمواد المغذية ) 

 

2 لتحقيق الاستقرارفي مخازن الجسم ( المواد الغذائية ، والنسخ الاحتياطي ) 

3لضمان نمو صحي وتطوير الطفل الذي لم يولد بعد 

 

4 لتلبية الطاقة والمواد المغذية من خلال الرضاعة الطبيعية  ،

 

يجب أن يكون نظام غذائي كاف ومتوازن .

 

 المشاكل الصحية المتعقلة بالتغذية اثناءالحمل

 

فقر الدم هو المرض الأكثر أهمية اثناء الحمل  ولتغطية زيادة الحديد في فترة الحمل ، وزيادة حجم الدم للجنين ، يجب تناول الحديد الغذائي (أكثر من الحديد من المصادر النباتية ) 

تعاني عادة النساء الحوامل المصابات بفقر الدم ( الأنيميا) بعدم انتظام دقات القلب ، ويمكن التعب ، والدوخة ، وانخفاض الوزن عند الولادة ، ووفيات الرضع ، .

 

تامين كمية الحديد خلال فترة الحمل يمكن أن يكون صعبا ولكن هناك كمية كافية من المواد الغذائية لتلبية الحاجة من الحديد . وايضا ممكن زيادة الحديد من خلال اتباع نظام غذائي غني في الحديد ( اللحوم الحمراء ، الدواجن ، والفاصوليا الجافة ، والأطعمة الغنية بالحديد مثل الحبوب الكاملة ومنتجات الحبوب المخصب ) ، بالإضافة إلى الحديد و العلاجات المقترحة. هذه الأدوية هي التي يتعين اتخاذها على معدة فارغة أو مع العصائر الطازجة ، ويزيد من امتصاص الحديد في الجسم. أيضا مصدرا لل فيتامين C ، مثل الفواكه والخضروات في كل وجبة من استهلاك الأطعمة ، والأطعمة التي تساعد في امتصاص الحديد في الجسم .

 

تناول الشاي والقهوة مع وجبات الطعام يقلل من  امتصاص الحديد  وينبغي أن يلاحظ  ذلك.

 

التخلص من السموم بالتغذية

 

إزالة السموم من الجسم هو تطهير من السموم و من الآثار الضارة للسموم في الجسم وغير المرغوب فيها والمواد التي تؤثر على الصحة سلبا . والسموم التي ينتجها الجسم ، كذلك التي اتخذت من الخارج  نتيجة لدراسة التمثيل الغذائي في الجسم الفسيولوجية 

 

برنامج التخلص من السموم

 

• 4-6 حصص من الفاكهة و الخضراوات يوميا ، 

• 2 لتر من الماء للشرب يوميا،

• بروتين الأسماك على البخار أو المشوية للاستهلاك 3-4 مرات في الأسبوع،

• تجنب الأطعمة الجاهزة والمعلبة أو مخلل 

• لا ينفد من السكر و الدهون ،

• تناول الحليب قليل الدسم ، واللبن الزبادي والجبن ايضا

 

تغذية المسنين

 

جزء مهم من بلدنا ، والأفراد الذين تتراوح أعمارهم بين 65 عاما فما فوق، يعيشون تحت تأثير الأمراض الناجمة عن عدم كفاية النظام الغذائي غير المتوازن و . في هذه الفئة العمرية ، والسمنة ، والسكري ، وأمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام و السكتة الدماغية ، وأمراض الجهاز الحركي هو عامل خطر مهم لتناول الطعام دون وعي .

 

كما هو الحال في كل عصر ، هذه الفئة العمرية كافية و اتباع نظام غذائي متوازن مهم جدا لحماية و تعزيز الصحة . يتم توفير نظام غذائي كاف ومتوازن ، كميات كافية من المواد الغذائية المستهلكة في المجموعات الغذائية الأربع. هذه الأطعمة ، مجموعة الحليب و اللبن والجبن و الزبادي و مجموعة اللحوم ، واللحوم والدواجن والبيض والبقوليات والخضروات و مجموعة الفواكه ، والتي هي مجموعة مع حبة الخبز والقمح ، والمعكرونة ، الأرز ، الذرة.

 

 مآخذ فردية هي تلك الموصى بها من هذه المواد الغذائية تختلف باختلاف العمر للفرد ، ونوع الجنس ، وحالة النشاط البدني يؤثر على هذه المعدلات . زيادة عدد وجبات الطعام، و جبات متكررة  . يجب أن يتم تنفيذ الإفطار في الصباح . ينبغي حماية وزن الجسم المثالي ، يجب أن يتم استلام المواد الغذائية من قبل التوازن بين الطاقة و الطاقة المهدورة . استهلاك الأطعمة الدهنية يجب أن تكون محدودة. ينبغي تفضيل والدجاج أو لحم الديك الرومي بدلا من اللحوم الحمراء ،  .

 

تستهلك الأسماك على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع . ويفضل خفض استهلاك الدهون والزيوت المشتقة من النباتات الحيوانية المشتقة . ينبغي أن تؤخذ استهلاك منخفض الدهون أو خال من الدهون مثل الزبادي و الحليب . يرفع نسبة السكر في الدم على الفور الحلوى والسكر و تعتمد على الحليب الحلويات مثل الأرز بودنغ الحليب والأطعمة معجون ينبغي تفضيل بدلا من ذلك.

 

4-6 حصص من الفواكه و الخضار كل يوم ، 2-3 مرات في الأسبوع المستهلكة البقوليات . بدلا من أساليب القلي والشوي التي هي أكثر ملاءمة للصحة  الابتعاد عن الأطعمة المقلية . لا ينبغي أن توضع  دهون الزائدة عند الطبخ . وينبغي أن يكون النشاط البدني في العمر المناسب قدر الإمكان .

 

بشكل كبير في الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عاما ، تناول الملح يوميا تسبب للدماغ نزف مميت وينبغي أن تقتصر على منع ارتفاع ضغط الدم . وأضافة الملح إلى الأطباق و المخللات الجاهزة و المحاليل الملحية مع الأطعمة التقليدية عالية في محتواها من الملح يجب تجنبها. الأشخاص فوق 65 عاما يعانون  من المشاكل الصحية الناجمة عن خسائر السوائل، و هذه الخسائر هي أعلى من تلك الموجودة في الفئات العمرية الأخرى . لهذا السبب ، الأفراد الأكبر سنا زيادة قدرتها على استهلاك السوائل يوميا من السوائل يوميا يجب أن تستهلك 8-10 أكواب من الماء .

 

التدخين، والكحول ، والاستهلاك المفرط من الشاي والقهوة للجميع تدعو لمشاكل الصحية ، خاصة بالنسبة للأشخاص الأكبر سنا، ويجب استبدالها  بعصير الفواكه الطازج  ، واللبن الزبادي والمشروبات التي هي مناسبة  للأفراد المسنين .

 

التغذية النباتية

 

 وينقسم نظام غذائي نباتي إلى ثلاث مجموعات :

 

 1- المجموعة النباتية  لا تأكل اللحوم الحمراء ولكن تستهلك البيض ومنتجات الألبان. 80 الى 90 في المئة من النباتيين  .

 

 2- في هذه المجموعة ،لا يتناولون لحم الحيوان وكذلك البيض  . تستهلك فقط الحليب واللبن.

 

3 فيغانس : لاتستهلك هذه المجموعةاي شيء  من اللحوم والحليب والبيض ، لا تستهلك أي

قيمة غذائية تابعة للحيوان  . (السمك فقط المستهلكة ) 

 

والشيء المهم في نظام غذائي واحد ، نباتي  بدلا من البروتينات الحيوانية مثل العدس وفول الصويا و الفاصوليا المنقطة تحتوي على البروتين النباتي ، مثل البقوليات تستهلك من خلال تناول البروتين التي يحتاجها الجسم.

 

اتباع نظام غذائي نباتي قليل الدسم ، وينبغي أن تستخدم منتجات الألبان كاملة الدسم بدلا من ذلك. الى جانب ذلك تحتوي ينبغي أن تستهلك البروتين النباتي البقولية المجففة في المكسرات والكثير من المساحات الخضراء . هذه المنتجات توفر كمية كافية من الكالسيوم .

 

ويمكن رؤية نقص فيتامين B في بعض الاشخاص منهم  . لحل نقص فيتامين B يجب الحرص على استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات  و بذور الكتان 

 

التغذية عند الأطفال

 

إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وكاف هو امر  مهم جدا لاكتساب هذه العادة. وقد أظهرت العديد من الدراسات في السمنة عند الأطفال والمراهقين ( السمنة )أن سببها وراثي، بالاضافة الى عادات الأكل السيئة . في هذه الحالة ، هناك الكثير من الواجبات وخصوصا من قبل الأمهات  يجب أن تبذل جهدا لممارسة الأكل الصحي و ممارسة التمارين الرياضية بانتظام .

 

التغذية في مرحلة المراهقة

 

في حين أنه من المهم بالنسبة للجميع ، اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن هو أكثر أهمية بكثير في نمو الأطفال . والسبب في ذلك هو  عادات الأكل  المكتسبة مدى الحياة .

 

الاطفال في سن المراهقة ، لأنهم باستمرار في عملية احتياجات النمو والتنمية إلى تستهلك الكثير من مادة غذائية أمر لا بد منه . نمو وتطور مؤشر الصحة الأساسية للطفل . عوامل وراثية وبيئية ، وإن لم يكن من الممكن دائما للسيطرة على اتباع نظام غذائي أكثر صحة واعية وناجحة، يمكن أن يكون الأطفال مع البنية النفسية والعقلية والجسدية .

 

تنمو وتتطور على نمط حياة صحي ، والأطعمة ، أجسادنا الحصول على جميع العناصر الغذائية المطلوبة لركوب الخيل . داخل كل من الأطعمة ، والمواد التي الجسم له فوائد مختلفة . ونحن نطلق على هذه المواد والمواد الغذائية. المواد الغذائية الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن والمياه . العمل العادي للأجهزة والنمو والتنمية ، كما ينبغي أن يكون ، من أجل الاستمرار في العيش وجبات صحية يوميا في كل من هذه المواد الغذائية يجب ان يكون كافيا . الأفراد المراهقين ، هذه المواد الغذائية هي خمس مجموعات الغذاء . إذا استهلك في النظام، وفقا لأهمية هذه المجموعات في سن المراهقة :

 

المجموعة الأولى لبن زبادي - : تتكون هذه المجموعة من الأطعمة التي تحتوي على البروتين والكالسيوم. نمو وتطور الأطفال ، ونظام الهيكل العظمي، و مجموعة من صحة الأسنان يلعب دورا هاما.

 

2 اللحوم والدواجن والأسماك والجبن والبيض و البقوليات المجموعة : البروتين ، والفيتامينات B- المجموعة ، تتألف من الألياف على نسبة عالية من الأطعمة . من حيث النمو والتنمية في مرحلة الطفولة ، أمر مهم لتلبية احتياجات البروتين .

 

المجموعة 3 الحبوب ( الخبز ، الأرز ، القمح ، الخ ) : مجموعة فيتامينات B ، وتتكون الألياف من الأطعمة التي تحتوي عليها. مهم في تلبية احتياجات الطاقة في مرحلة الطفولة.

 

4 - الخضار، الفاكهة المجموعة: فيتامين - مجموعة من نسبة عالية من المعادن والألياف . نمو وتطور هذه المجموعة من أطفال المدارس ، والحماية ضد العدوى ، المهم لدعم نظام المناعة .

 

المجموعة 5 : يحتوي على فيتامين E. النمو والتنمية، من المهم من حيث احتياجاتها من الطاقة .

 

اعتبارات هامة في تغذية الأطفال المراهقين

 

وجبة الإفطارإذا كان الأطفال يذهبون إلى المدرسة في الصباح  .

 

5-6 وجبات يجب أن تستهلك يوميا في شكل وجبات .

 

استهلاك السكر من الأطعمة السكرية التي يتعين النظر فيها . مزيد من الاستهلاك ، ويرجع ذلك أساسا إلى الشعور بالشبع و صحة الأسنان ، فضلا عن ضرورة الحد من استهلاك الأطعمة .

 

تلبية الاحتياجات من البروتين و السعرات الحرارية الاستهلاك اليومي من الأطعمة مهم جدا للنمو والتنمية . تستهلك أكثر مما تحتاج ، قد تكون السمنة وتأخر النمو أقل المستهلكة.

 

الهامبرغر والبيتزا ، وهلم جرا . بدلا من الأوعية المقاومة للحرارة سريع الاستهلاك الغذائي ، ينبغي تفضيل البقول ، على غرار شواء اللحوم والدواجن و الأسماك .

 

يجب أن يتم   تغيير طريقة تناول الطعام السريعة و ينبغي أن يكون هناك وجبات الخفيفة بين وجبات الطعام ، وخصوصا اللبن ، واللبن الزبادي ، والفواكه المجففة أو الطازجة 

 

. المشروبات الغازية ( الكولا والصودا ، الخ)،  وينبغي تفضيل عصير الفاكهة الطازجة بدلا من عصائر الفاكهة والحليب و اللبن 

 

يجب النظر في الاستهلاك اليومي للمياه .

 

المكملات الغذائية عن طريق الفم يمكن أن يتم بطريقتين الناس يتغذى بشكل كاف :

 

الناس، وخاصة بعد الجراحة، و المرضى في المستشفى في وحدة العناية المركزة ، أمراض الجهاز الهضمي  " التغذية الوريدية " وتعطى عن طريق الوريد للمرضى ذوي الاحتياجات اليومية من الطاقة والمياه و الشوارد . قدر الإمكان هو التغذية الوريدية على المدى القصير .

 

الخدج ، والأشخاص المسنين الذين لا يستطيعون الحصول على الطعام في الفم لأي سبب من الأسباب ، أثناء العلاج من السرطان ، والحروق ، والشلل الدماغي ، والقلب وأمراض الجهاز التنفسي ، وهلم جرا . أنبوب تغذية تعلق على المعدة أو الأمعاء المشاكل الصحية ، ويسمى " تغذية معوية " . التغذية المعوية ، وفقا ل مرض المريض ، ووزن الجسم ، العمر ، واتخاذ السعرات الحرارية اليومية المطلوبة ، يتم تحديد البروتين عن طريق حساب وفقا لمتطلبات . في مثل هذه الحالات ، والناس الذين ينبغي النظر في مبادئ نظام غذائي صحي و متوازن .

 

وينبغي توفير السعرات الحرارية اليومية ، ما لم يكن هناك سبب خاص، حوالي 50 ٪ من الكربوهيدرات ، والدهون 35 ٪ و 15٪ من البروتين .

 

التغذية شخصية

 

- العمر / الطول / الوزن التفاصيل

 

المعلومات والنشاط .

 

تعلم قصة - التطبيقية التغذية .

 

-قصةالشخص الطبية ومراجعته .

 

ونحن نود بعض الاختبارات التي تعتبر ضرورية .

 

تحليل. ( العضلات / نسبة الدهون ، الخ ) .

 

، وإذا لزم الأمر، وسوف نقوم اختبار تحمل الغذاء .

 

ثم ، من خلال تقييم نتائج كل هذا، يتم اجراء مقابلات وجها لوجه  مع الأفراد وأنماط الحياة، السليم وصفات الطعام والتغذية، و إعداد و مراقبة الانتخابات .

 

النظام الغذائي نظام الحزمات

 

أعدت مصممة خصيصا حزم وجبات يوميا كل صباح في 7:00 حتي 09:00 وسيتم تسليمها إلى العنوان المطلوب . يجب أكل 5-6 وجبات يوميا في شكل حزم يوميا  لتلبية جميع احتياجات الشعب من السعرات الحرارية ، والكربوهيدرات ، والبروتين ، والدهون ، والفيتامينات و المعادن من الغذاء.

 

يتم تقديم وإعداد الطعام و ظروف النظافة بعناية فائقة، من قبل فريق من الأشخاص المدربين في هذا العمل  .

 

نظام المناعة و التغذية

 

التغذية يمكن أن تؤثر على مقاومة الجسم والحرب ضد الجراثيم.